Menùs De Grupo
La Experiencia
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Pack Bebida 1
POR PERSONA € 17
AGUA, CERVEZA, REFRESCO
MARQUÉS DE ARVIZA CAUTO VERDEJO
(BLANCO)
CASTIGLIONI CHIANTI FRESCOBALDI
(TINTO)
LE ROSÉ DE AZUR
(ROSEè)
SERVIDO DURANTE TODO EL SERVICIO DE COMIDA | 1 BOTELLA CADA 3 PAX | CAFÈ INCLUIDO | OPCIONES DE BARRA LIBRE DISPONIBLE
Pack Bebida 2
POR PERSONA € 23
AGUA, CERVEZA, REFRESCO
VALPOLICELLA RIPASSO D.O.C.
(TINTO)
PETALE DE ROSE ORGANIC
(ROSEè)
PINOT GRIGIO D.O.C. LIVIO FELLUGA
(BLANCO)
SERVIDO DURANTE TODO EL SERVICIO DE COMIDA | 1 BOTELLA CADA 3 PAX | CAFÈ INCLUIDO | OPCIONES DE BARRA LIBRE DISPONIBLE
Pack Bebida 3
POR PERSONA € 33
AGUA, CERVEZA, REFRESCO
VALPOLICELLA RIPASSO D.O.C.
(TINTO)
PETALE DE ROSE ORGANIC
(ROSEè)
PINOT GRIGIO D.O.C. LIVIO FELLUGA
(BLANCO)
SERVIDO DURANTE TODO EL SERVICIO DE COMIDA | 1 BOTELLA CADA 3 PAX | CAFÈ INCLUIDO | OPCIONES DE BARRA LIBRE DISPONIBLE
Precio Menu 45 €
POR PERSONA
ENTRANTES PARA COMPARTIR
CROQUETAS
(Croquetas de cochinita pibil estilo mexicano cocinada a baja temperatura con achiote y hojas de plátano)
GUACAMOLE
(Guacamole preparado con mortero rústico, servido con pico de gallo artesanal con aceite de cilantro)
ENSALADA MEDITERRÁNEA
(Ensalada verde orgánica con aderezo cremoso de queso de cabra, nueces y pistachos garapiñados)
PLATO PRINCIPAL A ELEGIR
SALMÓN SALMORIGLIO
(Steak de salmón noruego a la plancha con mini verduras al vapor)
HAMBURGER CAROUSEL
POSTRE PARA COMPARTIR
MELÓN MEZCAL
Precio Menu 60 €
POR PERSONA
ENTRANTES PARA COMPARTIR
CARPACCIO DE PEZ ESPADA
(con gel de kalamansi e hinojo)
CROQUETAS
(Croquetas de cochinita pibil estilo mexicano cocinada a baja temperatura con achiote y hojas de plátano)
ENSALADA DE BURRATA
(Queso burrata acompañado de tomates cherry multicolores con hojas verdes de perejil,albahaca y menta hindú con reducción de vinagre balsámico)
PLATO PRINCIPAL A ELEGIR
POLLO PAYÉS A LA PARILLA
CORVINA
(Corvina salvaje con verduritas a la jama y cremita verde)
POSTRE PARA COMPARTIR
SEMIFRIO CON CRUJIENTE DE PISTACHOS Y CHOCOLATE BLANCO
Precio Menu 80 €
POR PERSONA
ENTRANTES PARA COMPARTIR
JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA EXTREMADURA
TACOS DE COCHINITA PIBIL
(Pierna de cerdo cocinada a baja temperatura con hojas de plátano y achiote,radicional de la cocina mexicana)
TARTAR DE SOLOMILLO
(Corazón de solomillo finemente cortado a cuchillo, aliñado con salsa cremosa de licor de calvados)
PLATO PRINCIPAL A ELEGIR
SIRVIA
(Sirvia soasada al alumbre con salsa japo)
SOLOMILLO DE BLACK ANGUS A LA PARILLA
POSTRE PARA COMPARTIR
DELICIA DE LIMÓN
TARTA DE QUESO
Reserva
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